May 9, 2012

Tordid

Saaremaal on juba mitut puhku käinud Maire Kondiitri Kiirabist ja õpetanud, et torditegu on imelihtne! Käisin ka mina tema koolitusel ja tõepoolest, tema käes tunduski see lihtne. Nu ja muidugi on vaja endal järgi proovida.
See on esimene, lihtsalt kodus prooviks tehtud. Kohupiimakreemi ja martsipaniga.   

Teise võtsin väheke suuremalt ette äia juubeliks. Tegemist klassikalise trühvlitordiga. Tordil on kujutatud ühe valla vappi, kust ta oma sünnipäeval pensionile jäi. Kaunistamisega aitas õppinud kokk:)
 Selle tegin lihtsalt üheks perekondlikuks lõunasöögiks. Ka kohupiimakreemi ja martsipaniga.
Ja lähiajal tuleb vist suurem torditegemine ette võtta, sest pojal on sünnipäev tulemas ja pidusid ikka mitu.

No comments: